🥩 Costata di Chianina IGP – 1 / 1,2 kg
70,00€
Un grande classico toscano. La stessa che serviamo nel nostro ristorante.
La Costata di Chianina IGP è una certezza.
È la bistecca che scegli quando vuoi andare sul sicuro, senza rinunciare al carattere e alla tradizione.
Questa è la stessa Costata di Chianina IGP che cuciniamo ogni giorno da Porcavacca: selezionata per la brace, testata sul campo, scelta per chi ama la carne fatta come si deve.
Ora puoi portarla a casa tua, identica per qualità, taglio e provenienza certificata.
Descrizione
Perché scegliere la nostra Costata di Chianina IGP
La sigla IGP non è un dettaglio.
È una garanzia di origine, razza e metodo, ma da sola non basta. Conta la selezione.
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Carne magra, compatta, di grande struttura
Tipica della Chianina: gusto pulito, deciso, senza eccessi di grasso. -
Osso che protegge la cottura
La costata mantiene succosità e temperatura, regalando una bistecca equilibrata e appagante. -
Selezione da ristorante
È la carne che serviamo ai nostri tavoli. Se non reggesse la brace di Porcavacca, non finirebbe online.
Dal ristorante alla tua griglia
Non è una costata “qualsiasi”.
È la Costata di Chianina IGP Porcavacca, pensata per chi vuole vivere a casa la vera esperienza toscana.
Molti clienti la acquistano online dopo averla mangiata da noi.
Altri fanno il percorso inverso.
In entrambi i casi, il risultato è lo stesso: soddisfazione vera.
Ideale se:
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Vuoi una bistecca toscana autentica
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Cerchi un taglio più equilibrato rispetto alla fiorentina
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Ami il gusto della Chianina senza fronzoli
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Vuoi una carne che non delude mai
Recensioni
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